Menu

Secrete pentru a face un tort perfect

Exista vreun secret pentru a face tortul perfect? Absolut! Va vom oferi zece sfaturi care va vor ajuta sa descoperiti magia gatitului, iar succesul este garantat.

Cofetarie online

In primul rand, va trebui sa folositi o reteta buna pentru rezultate garantate, este important sa se urmeze retetele de copt intocmai, deoarece tortul va fi la fel de bun ca si reteta folosita. Va sfatuim sa le urmati doar pe cele care provin din surse de incredere. Exista o multime de retete incarcate pe internet, insa nu toate sunt si bune.

Folositi masuratorile si dimensiunile exacte oferite in retete. Daca tava de copt este, de exemplu, mai mica, atunci va trebui sa adaptati si masuratorile ingredientelor. De aceea va recomandam sa respectat intocmai dimensiunile din retetele pe care le faceti. Nu adaugati mai mult praf de copt, faina sau altceva, deoarece riscati sa ruinati totul. Incercati sa folositi linguri de masurat daca aveti, deoarece va pot simplifica munca.

De asemenea, nu uitati sa utilizati si folie de copt sau unt / grasime, pentru ca tortul sa nu se lipeasca.

Incalziti cuptorul inainte de a baga produsul inauntru. Daca ati pus un tort intr-un cuptor care nu este inca suficient de fierbinte, va fi afectat modul in care prajitura creste.

Asigurati-va ca ingredientele au temperatura potrivita. Cele mai multe retete necesita ca grasimile si ouale sa fie la temperatura camerei. Daca luati untul direct din frigider, crema nu se va face bine, iar oaule reci pot coagula amestecul de tort.

Incercati sa lasati cat mai mult aer sa patrunda in tort. Amestecati untul si zaharul pana cand amestecul devine mai usor, iar textura este cat mai cremoasa. Acest lucru mareste aerul si volumul tortului, oferind un rezultat bun. Faina si alte ingrediente pudra trebuie cernute, pentru a se amesteca mai usor si pentru a adauga aer.

Odata ce amestecul de tort este gata, puneti-l direct in cuptor. Agentul de crestere va incepe sa lucreze din momentul in care intra in contact cu oricare dintre ingredientele “umede”, iar de aceea este important sa fie pus in cuptor imediat.

Daca insa va doriti un tort perfect fara batai de cap, va recomandam www.etorturi.ro, cofetarie online cu torturi la comanda.

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

x

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor privind cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri.