Ce spun consumatorii despre torturi
Lindberg International, un cunoscut cercetator de piata international, a efectuat un studiu in cinci state europene pentru a afla ce spun consumatorii despre torturi. Au fost intervievati 2500 de participanti, femei si barbati, cu varste cuprinse intre 16 si 24 de ani.
In Turcia s-a dovedit ca torturile au cea mai mare popularitate. Turcii cumpara torturi la comanda sau felii de torturi pentru orice ocazie.
95% dintre cei care au participat la studiu au spus ca prefera torturile facute in casa sau prajituri de casa, insa 78% cumpara torturi si de la cofetarii specializate, precum www.etorturi.ro de la noi din tara.
Doua din trei persoane cumpara torturile mari din cofetariile din supermarketuri sau de la o cofetarie locala.
Cand sunt consumate torturile? In Turcia, participantii au spus ca prefera sa manance tort in compania familiei. De asemenea s-a mai aflat faptul ca torturile mici sunt un desert popular consumat acasa, la munca sau la o iesire in oras, pe cand torturile mari sunt cel mai adesea consumate la o ocazie speciala (aniversare, nunta, botez etc). Multi turci au mai spus ca de foarte multe ori isi cumpara tort pentru a-l manca singur.
Astfel de studii sunt importante deoarece pe baza lor producatorii isi pot orienta mai bine afacerea catre client. Afland mai multe despre felul in care consumatorii de tort se comporta si de ce cumpara tort, isi pot diversifica produsele si pot satisface o arie mai larga de clienti. Sa speram ca si cofetarii din Romania incearca sa afla cat mai multe despre clientii lor si sa isi mareasca oferta de prajituri.
